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第536期：每天喝多少绿茶才有健康效应？-人民健康营养“识”堂每天喝多少绿茶才有健康效应？绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。喝绿茶有益健康。《中国居民… 2026-6-10
懂蜂蜜要知道八个指标 □华中科技大学同济医学院附属同济医院高慧姚颖食用蜂蜜也有禁忌，某些特殊人群不宜食用。例如未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜；患有实热脚气的病人不宜服用，腹泻和脘腹胀满而舌苔厚腻者不宜服用；体质过敏者、… 2026-6-10
得了骨质增生可以食疗吗？骨质增生有哪些饮食禁忌骨质增生是关节炎的一种病变表现，这个疾病其实就是骨的退行性病变，主要是由于人体承受的负载过大或者是机体的机械应力分布不均而引起的软骨磨损，往往是一些老年人或者是做体力活的人患的疾病。因为一旦者得了这个疾病，不仅会有… 2026-6-10
“三文鱼之争”三问：养殖“三文鱼”可生吃吗？三文鱼因色泽诱人、口感细腻、富含蛋白质和多不饱和脂肪酸而风靡全球，近几年也受到国内消费者喜爱。提到三文鱼，人们自然会想到它是一种海水鱼。但最近有媒体报道称，现在我国市场上三分之一的“三文鱼”都来自青藏高原。随即有部分网友质… 2026-6-10
这9种花泡茶入菜也养生医学指导/广州中医药大学第一附属医院副主任医师李穗晖春暖花开，眼下正是赏花的好时节。花儿很美，除了让人大饱眼福外，其实不少还有药用价值。广州中医药大学第一附属医院副主任医师李穗晖介绍，除了广州人所熟悉的利湿鸡蛋花、木棉花，… 2026-6-10
儿童适量摄入海鲜有助于降低慢性病风险【环球网综合报道】人类健康和营养科学教授David [图片]W.L.Ma，加拿大圭尔夫大学人类健康和营养科学博士研究生杰西·伯恩斯发表在《对话》网站上的文章表明，海鲜比以植物为原料的食品更能有效地减少患乳腺癌的风险。欧米伽-3脂肪酸通常存… 2026-6-10
喝对粥也可降低胆固醇英国研究人员最近揭开了粥的真相：一碗粥比一片全麦面包提供更多纤维，脂肪含量也更低。粥还比药物更能降低胆固醇，甚至可预防癌症。研究表明，一碗粥真正的健康益处来自一种叫做“倍他葡聚糖”的可溶性纤维。这种纤维在燕麦里含量最高，它… 2026-6-10
樱桃是夏季最佳水果健康又防癌【环球网综合报道】樱桃季已经来临，这种诱人的小红果不仅广受中国人的喜爱，也是法国人最爱的水果之一。但是你真的了解樱桃么？樱桃有哪些品种？怎样吃最好吃？对身体有什么好处？快来跟随法国健康杂志《TOPSANTE》一起了解樱桃吧!1866年… 2026-6-10
不用敬而远之！高血脂的人也能吃蛋黄鸡蛋胆固醇含量较高，这让很多高血脂患者敬而远之。其实，鸡蛋中的胆固醇仅占蛋黄脂类的4%~5%，而磷脂却占30%~33%，磷脂具有降低胆固醇沉积于血管壁的作用，而蛋黄中的甜菜碱具有降低血脂和预防动脉粥样硬化的功效。临床研究还发现，每周… 2026-6-10
牛奶那么多，给孩子喝哪种？牛奶是人体获得钙和蛋白质的重要食物来源，喝牛奶是生长发育期儿童每天的“必修课”。现在，市场上的牛奶产品琳琅满目，高温灭菌奶、调制乳、营养强化奶……哪一种才能让儿童喝出健康？高温灭菌奶、调制奶也有营养有人说高温会使牛奶中的营… 2026-6-10
考生，加油！丝瓜咸蛋汤滋阴降火高考和中考在即，恰逢天气火热，不少家长都会为考生准备清热去火降温的汤水。试想一下，阳光猛晒的中午，考完“上半场”的考生来一碗清凉靓汤，自然通体舒畅。我们将在未来一周推荐相关靓汤，各位可按照孩子的口味选择合适的食材。若需要更… 2026-6-10
每天3杯咖啡或可降低肝癌心脏病风险咖啡好喝，但究竟喝多少有益健康众说纷纭。英国研究人员比较２００多项相关研究后发现，适量饮用咖啡是安全的，每天饮用三杯益处多。南安普敦大学研究人员收集关于咖啡对身体各方面影响的数据，比较了２００多项相关研究，发现相比不喝咖啡… 2026-6-10